De Jambrouwerij

Stellen Sie in De Jambrouwerij Ihre eigene Konfitüre her! Maarten Simonis teilt mit Ihnen im Rahmen eines Workshops seine Leidenschaft für die Herstellung von Konfitüre. Sie können sich erst seine Geschichte anhören und danach Ihre eigenen Konfitüren aus vielen verschiedenen köstlichen Früchten herstellen.

Was beinhaltet das?
Sie dürfen sich selbst die Hände schmutzig machen und lernen auf eine unterhaltsame Art und Weise, Konfitüren herzustellen:

  • Kleine Kostprobe verschiedener Konfitüren
  • Einführung in die Konservierung von Früchten
  • Die Rolle des Zuckers in der Konfitüre
  • Die Verwendung von Kräutern, Gewürzen und Likören bei der Herstellung von Konfitüren
  • Die verschiedenen Phasen des Kochprozesses
  • Das Abfüllen der Gläser

Während des Workshops stellen Sie in der Gruppe zwei verschiedene Konfitüren auf Basis der Rezepte der Jambrouwerij her. Maarten erklärt Ihnen dabei, worauf Sie bei der Herstellung von Konfitüren achten müssen.

Wenn die Konfitüren fertig sind und in den Gläsern abkühlen, können Sie untereinander Ihre Erfahrungen austauschen und die Gläser mit Etiketten versehen. Ihre selbst gemachte Konfitüre dürfen Sie natürlich mit nach Hause nehmen.

Adresse

Valmeerstraat 123, 3770 Riemst (Val-Meer)

Öffnungszeiten

Für Gruppen von max. 12 Personen nach Vereinbarung

Dauer

max. 2 Stunden
Kosten

300 Euro pro Gruppe (Früchte, Zutaten, Materialien, Rezepte, selbst gemachte Konfitüren sowie Kaffee und Tee sind im Preis inbegriffen)

Tipp!

Probieren Sie Ihre hausgemachte Konfitüre nach dem Workshop bei einer Verkostung regionaler Produkte oder bei einem High Tea in der Brasserie De Waterburcht.

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