Wanneer je een tijdelijke pop-upbar op wil starten, ben je hierbij verplicht om de horecawetgeving na te volgen.
Voorwaarden?
Er zijn een aantal voorwaarden waaraan je moet voldoen om een pop-up bar te kunnen openen:
- Inschrijving van de locatie van de pop-up bar als VE (vestigingseenheid) in de Kruispuntbank van Ondernemingen (KBO)
Wanneer het niet mogelijk is om een VE in te schrijven in de KBO, bijvoorbeeld door het ontbreken van een officieel identificeerbaar adres in het CRAB of indien het gaat om een VZW die ook niet een verplichte registratie dient te doen op vraag van FAVV of BTW, is er sprake van een ambulante activiteit. Om een ambulante activiteit te kunnen uitoefenen dient er een standplaatsvergunning aangevraagd te worden.
- NACE-codes
Bij de correcte registratie van een vestigingseenheid moeten ook meteen de juiste activiteiten worden ingeschreven aan de hand van de NACEBEL-codes. Bij een horeca pop-up gaat het om een van de volgende codes (56.XXX – eet en drinkgelegenheden).
- Brandveiligheidsattest
Deze wordt door de gemeente aangevraagd nadat een volledige vergunningsaanvraag ingediend is. - Verzekering objectieve aansprakelijkheid (brand en ontploffing)
Het KB, en het aanvullende KB, van 28 februari 1991 bepaalt dat restaurants, frituren en drankgelegenheden, wanneer de totale voor het publiek toegankelijke oppervlakte ten minsten 50m² bedraagt, over een objectieve burgerrechtelijke aansprakelijkheidsverzekering brand en ontploffing dienen te beschikken. Het gaat hier om inrichtingen die gewoonlijk publiek toegankelijk zijn.
Alle pop-up horeca verschijningsvormen kunnen hieronder vallen want:- Gewoonlijk toegankelijk wordt breed geïnterpreteerd (bv: 12 keer per jaar, 2 keer per maand, 2 openvolgende dagen)
- Oppervlakte van terrassen en/of openluchtinrichtingen moeten worden meegerekend bij de berekening van de publiek toegankelijke oppervlakte
- Toelating/registratie FAVV
De inrichtingen die handelen in de verkoop of de levering van levensmiddelen aan de eindverbruiker (B2C) zijn verplicht om een toelating en/of registratie aan te vragen bij het FAVV. Deze moet duidelijk zichtbaar terug te vinden zijn in de zaak. - Andere geldende reglementeringen
Hoe aanvragen?
Er zijn verschillende pop-up bars, dus ook verschillende manieren van aanvragen.